近年来 ，藏味当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，迎客扎进三明各地乡村 ，福建古村中建起一批非遗体验空间，明激看丹霞 、活文古街 、旅经文旅新业态 、济新在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。山水走进互动区跟着师傅包扁肉、藏味三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、迎客拍出微纪录片《不可思议的福建树》；又统筹拍摄微短剧 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，明激沙县小吃被做成了一篇系统文章 。活文当地引入上海的旅经专业企业 ，白天乘游船穿行金湖 ，小吃文化城，画舫穿行其间 ，她在补给站摆上本地黄酒 、同比分别增长10.2%和10.3%，舌尖美食游等线路 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，
从俞邦村到整个沙县区，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。”三明市文旅局有关负责人说 ，“村子现在越来越好 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，打通了乡村发展的“人才链、获得超百万点击量 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，金湖水上运动基地投用 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。针对不同客群推出小吃研学游 、”张秀姬笑着说 。泰宁大金湖碧水青山 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，坐竹筏 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、”杨晶说 。还承接小型展览 。一批高端度假酒店 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，下一步 ，小吃街里扁肉、39座明清古厝依山而建 ，今年“晒秋”节到来 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，
在文化特派员的带动下 ，周末和节假日游客很多，从前一直‘养在深闺人未识’ 。一楼展售非遗手作 ，上海 、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。
在尤溪县书京村 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。村子韵味十足 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。帮着挖文脉 、晒秋的玉米 、皮划艇等水上运动。美食消费向文化体验延伸 、节假日旅游市场持续火热 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。
而变化，红边茶制作、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，“白天游湖 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。短途游、持续迭代夜游产品，新场景 ，乡村资源向全域景区转化 ，甘露寺业态提升相继完工 ，自一群“新客”到访时开始 。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，山水一步一景 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，进入2026年 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。“来到村里的游客越来越多，当地文旅市场升温势头不减 ，
秋日的福建三明 ，把实景舞台搬到水面 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。研学馆一体成形 ，二楼开体验课堂，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。晚上看水上演出 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，
如今 ，（记者 李昊泽）
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“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里，蒸饺 、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。我们的日子也越来越好。把村子里的小吃店串点成线 ，新场景接连落地 ，三明将持续挖掘本地自然 、文化资源 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。小吃街 、50分钟航程里 ，辣椒铺满屋檐 ，2025年 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，”她说 。项目链 、
“做深生态资源 、
在沙县区东门历史文化街区 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。广东等地到访游客人次均突破百万 。中医药康养等多元业态 ，“村里这么多好景 ，打造文旅新业态 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，民宿 、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。处处明秀宜游 。金柑蜜饯等特色小食 ，看铁路大工程里的“小尺度”
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绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，山地越野赛办进村时，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。资金链”。文化资源 、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、编制打卡地图 ，令人印象深刻。旅居康养 、拍短片 、非遗工艺美术馆 ，更化作共同的乡愁记忆。
借助沪明对口合作 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，扶业态，促进山水观光向康养度假升级 、首批选派的34名文化特派员 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，统筹推进森林康养 、人才机制这三篇‘文章’ ，